Op Het Buitenhof oogsten de leden volgens een heuse veldetiquette:

 

Gereedschap hoef je niet zelf mee te brengen. Je vindt al het nodige op het veld. Breng wel zelf altijd een mand, bak of zak mee om je groenten in te vervoeren.

 

Op het krijtbord in het stalletje vind je wat er te oogsten valt.

 

Op het veld worden alle gewassen aangeduid met een gekleurd vlaggetje bij de bedjes:

 

Percelen zonder vlag: hier groeit wat. Nog even geduld, je mag nog niet oogsten. 

 

Blauwe vlag: oogsten, naar behoefte van je gezin

 

Roze/witte vlag: oogsten zoveel je wil (voor inmaak of invriezen)

 

Gele vlag: oogsten naar aangegeven hoeveelheid (krijtbord)

 

Rode vlag: nu even afblijven

 

 

Per gewas vind je aan het perceel ook een fiche met oogstinstructies. 

 

We vragen om op de paadjes te blijven bij het oogsten. Dankzij een luchtige veerkrachtige bodem kunnen onze planten vlot zuurstof, water en voedingsstoffen opnemen, ook bij extremere weersomstandigheden zoals felle regen of periodes van droogte. Teveel wandelen op de bedden heeft een negatieve impact op die veerkracht.

 

 

 

 

Je kan hier de volledige versie lezen.