Nieuwsbrief Juni
Beste plukkers,
​
​
Ondertussen is na een deugddoende koelere week het kwik alweer aan het stijgen. Er wordt 14 dagen geen regen voorspeld wat betekent dat we gestart zijn met water geven aan de jongste gewassen. Ondertussen zijn de patissons geplant (achterste veldje tegen de dierenwei) en zie je de boontjes flink groeien. Blijf zeker goed dooroogsten op de peultjes, doperwten en tuinbonen. Deze laatste zijn nu dubbel gedopt het lekkerst. Kijk ook goed tussen de bloemkolen en romanesco's: er zijn er heel wat. Achteraan zijn ze kleiner. Bloemkolen zijn klaar van zodra die wat luchtigere bloemknop krijgt. Romanesco's die doorgeschoten zijn, daar smaken de roosjes nog even lekker van. We oogsten dus alles af en vriezen het in. Zo ook met de paarse en groene spitskooltjes. De broccoli's beginnen aan hun tweede ronde, hiervan ga je zijscheutjes zien komen, die kan je oogsten als aparte broccoliroosjes.
​
De vruchtgewassen komen eraan!
De courgettes. Die bijten de spits af: hier mag je van bij het begin goed op dooroogsten van zodra je merkt dat er grote exemplaren aanhangen. Want liefst eten we deze veelzijdige groente jong zodat de pel nog zacht is, het vruchtvlees stevig voelt en er weinig pitjes in de weg zitten. Weet dat er binnenkort nog een nieuwe aanplant courgette op komst is. Zo willen we het grote volume spreiden en tegelijkertijd de teeltperiode verlengen.
De tomaten. We zien stilletjes aan enkele tomaatjes rijp worden. Iris - onze inwonende stagiaire uit Nederland - mocht in primeur de eerste (charme een handvol) gerijpte cherry's meenemen. Zij verdient ze dubbel en dik vanwege haar doorzetting om deze groeikrachtige planten te dieven en op te binden. Deze week zit haar stage erop. We zullen haar gezellige daadkracht missen en we wensen haar veel succes in de toekomst. Stelselmatig zullen er meer en meer tomaatjes klaar zijn. Ten vroegste binnen 14 dagen verwachten we volwaardig te kunnen starten met de oogst. Laat het een smaakvolle en veelzijdige tomatenzomer zijn.
​
De paprika's. De eerste paprika's zijn er al. Dat betekent dat je ze - groen evenwel - al kan oogsten. We herhalen de paprika-regel voor het oogsten nog even voor de nieuwe leden: als je groene paprika's oogst, geef je de plant kans om energie in nieuwe paprika's te steken. Laten we de groene paprika's hangen dan rijpen ze door, maar maakt de plant minder nieuwe vruchten. Sowieso, de planten geven ieder jaar veel vruchten, dus we starten tijdig met oogsten van groene paprika's, later in de zomer zul je zien dat er heel wat paprika's beginnen te kleuren. Van zodra dit het geval is kan je ze oogsten en in een papieren broodzak thuis binnen laten doorrijpen. Hiervoor hebben ze vooral warmte nodig, zonlicht is op zich niet nodig om rode vruchten te krijgen.
​
De aubergines. Hierop is het nog wat langer wachten: de planten zijn nog niet sterk genoeg.
​
Meewerkdagen donderdag en vrijdag
Nu woensdag komt er opnieuw plantgoed. Donderdag en vrijdag planten we dat op hun nieuwe plaats. Wie wat tijd over heeft is welkom om mee te helpen!
​
We wensen verder iedereen een zalig zomerverlof toe. Tot binnenkort op het veld.
​
Boer Geert en mama Nele
​
​
​
​
​
​
​